17 avril 2011

Fekkas

Ingrédients 1 Kg de farine, prévoir un supplément: 1 verre de lait tiède 1 verre moyen de sucre 1/2 verre d'huile, 1/2 verre de beurre fondu 50 g de levure de boulanger 1 grand verre de graines de sésame, 40 g d'anis Un peu d'eau de fleur d'oranger 1 pincée de sel  Preparation du fekkas: Dans le lait faire diluer la levure boulangère et laisser reposer quelques instants. Dans un grand récipient mettre la farine, le sucre, les graines de sésame et l'anis. Ajouter le mélange lait levure et l'eau de fleur d'oranger.... [Lire la suite]
Posté par maram à 03:04 - Permalien [#]
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